2000 m rakımdaki meralarda otlayan, %100 dana etinden şoksuz kesim olarak islami usullere göre kesilip üretilmiştir. Az yağlı, en taze baharatlarla hazırlanmış olan doğal kangal sucuğumuz; kıkırdakları ve sinirleri tamamen alınarak elde edilir.Kendine özgü damak tadı ve lezzetiyle adeta damak tadınıza hitap eder. Adeti yaklaşık 400-600 gr gelmektedir.